| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 54千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169.5克 | 金枪鱼色拉咸味泡芙圈热量/卡路里405千卡 | |||

1、把黄油,牛奶,盐放入小锅加热。鸡蛋,高粉,低粉备用。

2、等黄油融化,微微气泡,关火。

3、加入高粉低粉,刮刀拌成团。

4、再次开火加热,不断翻拌,面团生粘,锅底出现薄膜,关火。

5、鸡蛋打散,分多次加入,用刮刀压拌均匀,再加下一次。

6、直到提起面糊呈倒三角形,不易滴落。

7、把面糊装入裱花袋,剪一个开口。

8、按6寸圆模挤出圆形泡芙圈,周边留出一些烤制时膨胀的空间。

9、入预热好的烤箱200度烤10分钟后,转180度烤18分钟,出炉放凉。

10、在烤制时准备色拉材料。把金枪鱼罐头沥干水分,土豆煮熟切块,胡萝卜刨丝,生菜切碎。

11、材料都混合在一起加入千岛酱拌匀。

12、把变凉的泡芙圈横截面切开。

13、加入拌好的色拉,挤上少许番茄酱。

14、盖上另一半泡芙圈。

15、挤上千岛酱和番茄酱。

16、中间随意配上清口的蔬菜,我放了胡萝卜和西芹。

17、一款夏日咸味泡芙圈完成!开吃!
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、预防便秘、美白等功效;可与甘蔗、黑豆、桃搭配;与醋、红枣、橙相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、呵护咽喉等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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