酸菜鱼的热量/卡路里_酸菜鱼的做法

1、先把鱼片好并且腌制
腌制方法一勺味极鲜酱油一勺料酒一小勺糖一小勺鸡精一小勺胡椒粉一小勺花椒粉两片生姜酌量的葱丝喜欢吃辣的朋友可以加点红辣椒
大约腌制30～50分钟
2、切酸菜大小如图
3、做好炒酸菜的配料
蒜片姜片干辣椒青辣椒红辣椒花椒
将配料下锅爆香
4、爆香后加入酸菜和小米椒爆炒
然后再加入鱼头和鱼排
炒1分钟左右在锅内加入适量白水熬汤
大约半小时左右中火慢炖
5、汤炖好后加入鱼片一片一片下
不要翻动避免鱼碎掉
煮两分钟就可以了
酸菜鱼就完成了

鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾健胃、利水消肿、热解毒等功效；可与米醋、紫甘蓝、冬瓜搭配；与猪肝、紫苏叶、山药相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与豆腐、鸡肉、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、抗衰老、调中等功效；可与牛肉、豆角、牛里脊搭配；与樱桃番茄、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低肝脂肪浓度、增进食欲、治疗便秘等功效；可与仔鸭、鸭胸、腊鸭掌搭配；与青梅果脯、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；

酸菜鱼的热量和减肥功效