| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 有机菜花 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 小萝卜 | 克 | 915千卡 | 340千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉热量/卡路里1466千卡 | |||

1、胡萝卜和小水萝卜切小丁

2、入小锅里加水煮熟,话说宜家的小搪瓷奶锅可太好用啦,加热速度很快,颜色外观也是大爱啊

3、捞出控水备用

4、水中加少许盐和白醋(食谱外的量)把洗净的花菜焯熟,加醋可以使菜花颜色更白更好看,焯好捞出放冰水浸泡一会儿后控水,这样可保持菜花的颜色比较好看

5、这个水继续煮黎麦,把黎麦放入煮开转小火

6、盖盖子继续小火煮15分钟即可

7、捞出控水备用

8、开始调沙拉汁,洋葱切小粒

9、加三大匙白醋,这里一大匙是15毫升

10、再加3大匙橄榄油

11、加入盐,糖,胡椒粉混合均匀

12、先把调料汁倒入盘中

13、放入焯好控了水份的花菜

14、再均匀铺撒好熟豌豆粒,熟玉米粒,胡萝卜等等

15、均匀撒好煮熟的三色黎麦即可,吃时拌匀

16、清爽可口哦

17、成品图

18、成品图

19、成品图

20、有小手来抢吃喽

21、很美味的沙拉

22、成品图
有机菜花的热量20千卡(每100克);具有解毒、预防乳腺癌、提高免疫力等功效;可与牛腩、玉米面、樱桃番茄搭配;与牛奶、猪肺、香椿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、防癌等功效;可与鲈鱼、菠菜、草鱼搭配;与山药、白酒、木瓜相克,同食可能会引起不适;
小萝卜的热量340千卡(每100克);具有利尿、帮助消化、增强免疫力等功效;可与火腿、排骨、羊排搭配;与枣、蛇肉、木耳相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、止血、降压等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、保护皮肤、防癌等功效;
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