| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1165克 | 五彩面鱼儿热量/卡路里1398千卡 | |||

1、紫薯一个,胡萝卜一个,蒸熟

2、磨成粉状,胡萝卜我是用刀剁碎的

3、分别加入面粉和鸡蛋,面粉要一点点加

4、分别揉成面团。胡萝卜水分较多,所以加的面粉多一些,紫薯比较干,我加了点水进去

5、搓成面鱼儿,吃不掉的可以搓好在冷冻室冻起来,吃的时候用开水先煮一下

6、用开水煮开,漂起来就可以,不能煮太久

7、葱姜蒜用油煸出香味,分别炒白菜和番茄,番茄一定要炒出汁水才好吃

8、番茄白菜炒好加适量水,烧开倒入面鱼,加入盐味精调味。五彩面鱼出锅啦!加一杯牛奶,很营养的早餐吧!某人吃了这么一大碗
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、抗癌、瘦身等功效;可与猪排、糙米、大米搭配;与梭子蟹、柿子、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、防癌等功效;可与绿豆芽、西兰花、西瓜搭配;与水萝卜、白酒、杏相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益精气、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与海虾、基围虾、紫菜搭配;与消炎片、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、生津止渴等功效;可与茭白、鲫鱼、豆腐搭配;与猪肝、黄瓜、冰棍相克,同食可能会引起不适;
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