食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪肉 | 克 | 474千卡 | 395千卡 | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
总量 | 466克 | 木须肉热量/卡路里712千卡 | |||
热量712千卡,相当于高抬腿89分钟消耗的热量480 |
1、猪肉切成片。
2、土豆洗净去皮,切成细丝。
3、木耳洗净,提前浸泡。
4、鸡蛋过油滑炒一下。
5、锅里放油,放入肉片煸炒。
6、放入葱、姜煸炒,添加料酒、酱油、放入土豆丝翻炒。
7、放入蒜苗、木耳翻炒。
8、放入鸡蛋翻炒。
9、添加盐、味精、香油调味即可。
10、出锅装盘,即可享用。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润肌肤、滋阴等功效;可与芒果、圆白菜、大蒜搭配;与何首乌、红豆、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容护肤、健脾利湿等功效;可与黄瓜、肥牛、豆角搭配;与圣女果、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、治疗便秘、轻身强智等功效;可与枣、海蜇头、猪血搭配;与白萝卜、田螺、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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