| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 桂圆干 | 克 | 63千卡 | 313千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 1551千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 1304克 | 手工秘制阿胶糕片热量/卡路里5137千卡 | |||
 热量5137千卡,相当于手风琴2854分钟消耗的热量108 | |||||
1、首先将买来的阿胶，在药店里打出粉末（加工费10元）假的阿胶对人体健康有害，建议购买东阿阿胶！900多元成本较高！但有保障
2、用最好的黄酒，进行侵泡，粉末时间较短，泡一下午足够，让他充分体现融化到黄酒里！
3、放入适当的冰糖，又开始不停的搅拌，只到冰糖和阿胶和黄酒溶化到一起，
4、所以的材料，事先准备好
5、将，核桃 大枣改小
6、把红枣倒入锅里、不停的按顺时针方向转动，待红枣变软后 加入桂圆 提味、这是阿胶已经足见的稠了起来
7、核桃仁，可以放在微波炉里面加热1分钟！很酥脆！味道更好！还是一样每一个步骤都要反复的搅拌、过程开始越来越难搅拌，
8、放入黑芝麻时！要快速搅拌、一定要让芝麻和浆一起被包裹啊起来！关火！
9、倒入事先准备好的盒子里，盒子里给成保鲜袋或涂抹上橄榄油的保护、使阿胶糕 i！方便脱模！
10、保鲜膜包装
11、放入冰箱里，冷冻几小时后！拿出来切片！每天一片！健康养颜！
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、滋阴养血、滋阴润燥等功效；可与核桃、牛奶搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进食欲、保护心脏、补血养颜等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、补中益气、润肺止咳等功效；可与草莓、黑芝麻、鸭梨搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、益智健脑、治疗高血压等功效；可与鹿茸、薏仁、乌鸡搭配；与螃蟹、黄瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
桂圆干的热量313千卡（每100克）；具有养血安神、健脑安神、眩晕等功效；可与小米、百合、大米搭配；
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