| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 包心菜 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 土豆泥炒蔬菜加火腿肠热量/卡路里611千卡 | |||
1、把土豆隔水蒸到烂为止
2、把胡萝卜切丝
3、包心菜切细丝
4、火腿肠切小块
5、把鸡蛋打好,再把土豆用勺子按成泥状,最后把主料和辅料混在一起加上油一起炒.
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与干贝、海虾、丝瓜搭配;与菠萝、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容、和中养胃等功效;可与牛腩、牛里脊、醋搭配;与香雀、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、促进消化等功效;可与鳕鱼、蜂蜜、大米搭配;与樱桃、水萝卜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
包心菜的热量22千卡(每100克);具有消炎止痛、预防感冒、杀虫止痒等功效;可与辣椒、西红柿、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、补虚、滋阴等功效;
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