| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 242千卡 | 372千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 83千卡 | 556千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 香蕉黑巧克力麦芬热量/卡路里1465千卡 | |||
 热量1465千卡,相当于唱歌732分钟消耗的热量120 | |||||
1、香蕉剥皮，放进保鲜袋里，压成泥
2、低筋粉、小苏打、泡打粉混合过筛
3、鸡蛋打散，加入融化的黄油，鸡蛋牛奶还有融化好的黑巧克力。黄油跟黑巧克力切记都是室温融化。
4、将步骤3的东西轻轻搅拌均匀后加入第一步压好的香蕉泥。搅拌均匀
5、把过筛好的面粉加入到第4步的液体混合物中
6、用橡皮刮刀搅拌均匀，制作这一步的时候一定要注意。不要搅拌过长时间，只要搅拌到所有粉类湿润即可。此时的面糊看起来有很多粗糙的疙瘩，也不要再继续搅拌了。
7、装入纸杯，7成满即可。并立即放入预热好的烤箱里
8、烤箱中层，上下火170度，20-25分钟即可出炉。趁热吃或等凉再吃一样松软可口
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肠、痔疮、生津止渴等功效；可与芝麻、冰糖、苹果搭配；与红薯、土豆、芋头相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、滋养肌肤、美容等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有增强免疫力、帮助消化、提高记忆力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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