麻辣香锅的热量/卡路里_麻辣香锅的做法

五花肉一块、超市买的各种鱼丸虾丸小饺子蟹棒一袋子、西兰花一颗、豆皮 1块、鸡翅 10根、藕一颗、白菜一颗、香菜一小把、茼蒿一把、金针菇小把、杏鲍菇 1根、莴笋 1根、广式香肠 2根、土豆 2个、王家渡的香锅底料 1袋、灯笼椒 1两、葱适量、四川花椒大量、姜适量、大蒜适量

1、首先要先把从菜市场买来的新鲜食材进行预处理。择菜洗菜，鱼豆腐等改小刀，鸡翅用水浸泡一会儿，也从中劈开改小刀。就是能掰开的都分盘装好，适合自己的喜好。鸡翅可以提前腌制15分钟。
2、上炒锅，待油温达到5成热，开始煸花椒、灯笼椒，这时候开的是小火，葱姜蒜这时候也一起下锅了，注意笔者一般要把葱姜蒜切小片，方便爆香。
3、把菜倒入锅中进行翻炒，不停的用铲子翻锅底吧。加入王家渡的麻辣香锅底料。加少量开水翻炒入味儿。都炒熟为止。
4、出锅，上盘，加入香菜沫。
5、等等等等。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与大蒜、萝卜、白菜搭配；与鲫鱼、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗衰老、增强血管韧性等功效；可与墨鱼、虾、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

豆皮的热量300千卡（每100克）；具有清热润肺、止汗、止咳消痰等功效；

鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、补肾精、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、预防贫血、生津等功效；可与黄鳝、猪肉、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

麻辣香锅的热量和减肥功效