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豆皮

(dòu pí)
豆皮

豆皮别名:油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮

豆皮功效:养胃解毒止汗保护心脏清热润肺、止咳消痰

豆皮用于:肺癌胃癌白血病结肠癌

豆皮禁忌:平素脾胃虚寒,经常腹泻便溏之人忌食。

豆皮适宜:一般人皆可食用

简介又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。 豆腐皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直,将皮从中间粘起,成双层半圆形,经过烘干而制成的;皮薄透明,半圆而不破,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味独特,是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。
豆皮(营养成分/每100克)
豆皮的营养成分查询:100克豆皮的热量含量300千卡,100克豆皮的碳水化合物含量14.50克,100克豆皮的维生素A(视黄醇)含量3微克,100克豆皮的维生素E含量17.80毫克,100克豆皮的胡萝卜素含量20.00微克,100克豆皮的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克,100克豆皮的维生素B2(核黄素)含量0.09毫克,100克豆皮的蛋白质含量24.20克,100克豆皮的纤维素含量2.20克,100克豆皮的脂肪含量17.10克,100克豆皮的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.80毫克,100克豆皮的镁含量93毫克,100克豆皮的钙含量152毫克,100克豆皮的铁含量5毫克,100克豆皮的锌含量2.98毫克,100克豆皮的铜含量0.27毫克,100克豆皮的锰含量1.37毫克,100克豆皮的钾含量208毫克,100克豆皮的磷含量423毫克,100克豆皮的钠含量769.40毫克,100克豆皮的硒含量6.10微克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

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什么是GI值?GI值是什么意思?

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