| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 622千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 香蕉红糖核桃葡萄蛋糕热量/卡路里2102千卡 | |||
1、香蕉放入保鲜袋中用擀面杖压成泥,加入红糖,鸡蛋,橄榄油,搅拌均匀。
2、在步骤一中加入葡萄干,核桃仁搅匀。
3、面粉加辅料过筛后加入步骤二中,搅拌至无干粉。
4、在模具中放好高温油纸,方便脱模,将蛋糕糊倒入模具中。
5、烤箱预热170度,烤一小时左右
6、出炉
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、补虚损、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与玉米、干辣椒、茼蒿搭配;与豆浆、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防癌、促进血液循环等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、活血、缓中止痛等功效;可与黑豆、姜、荷兰豆搭配;与松花蛋、牛排、姜相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、补血气、预防心脏病等功效;可与虾仁、枸杞子、山药搭配;与白开水、皮皮虾、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;
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