鱼香茄盒的热量/卡路里_鱼香茄盒的做法

1、长茄子去皮切成夹刀片稍微薄一点
2、肉馅里面加入盐鸡精胡椒粉葱花姜末水淀粉搅拌上劲儿
然后把肉馅夹到茄盒里面
3、淀粉和面粉一比一再加点油一点泡打粉然后一点一点加水开始调
调到用筷子挑起来筷子上留了薄薄一层面糊的程度
然后把茄盒裹上面糊
油温七成热的时候下锅炸
炸到两面金黄色即可捞出沥油
4、热锅里面留一点点底油放入郫县豆瓣酱炒出红油
倒入蒜末姜末充分煸香倒入一小碗清水
加入酱油20克料酒20克醋10克糖10克盐3克淀粉5克
5、最后放入鸡精葱花出锅教导茄盒上面即可

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有益肝、抗衰老、抑癌抗瘤等功效；可与鲇鱼、肥牛、蛋黄搭配；与河蟹、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、补肾气等功效；可与蕨菜、芦笋、菜花搭配；与鲫鱼、菠菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、增进食欲等功效；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、健胃、消痰解毒等功效；

鱼香茄盒的热量和减肥功效