韭香腊肠卷的热量和减肥功效

1、腊肠和韭菜。

2、将韭菜根部和腊肠都切成小粒，备用。

3、开大火，花生油烧热。

4、鸡蛋打散备用。

5、将鸡蛋直接倒入热油锅中煎，用筷子搅拌成碎片。

6、鸡蛋煎好后加入米饭同炒。

7、炒一会儿再加入腊肠一起炒。

8、待米粒基本上炒散成一个个的样子时，加入韭菜粒一起翻炒。

9、炒好的香喷喷的腊肠米饭。

10、将韭菜洗净备用。

11、韭菜打成汁，滤去韭菜渣。

12、将面粉用适量的韭菜汁活成绿色的面团。

13、面团醒10分钟后搓成长条形。

14、切成一个个均匀地的小剂子。

15、擀成1-2毫米的薄皮。

16、平底锅刷上少许油，放入韭菜薄皮煎熟，一面起泡就可以啦。

17、将炒好的腊肠米饭加上几勺，然后卷起来。

18、一个韭菜腊肠卷就做好了。