| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 芝心虾球热量/卡路里822千卡 | |||
 热量822千卡,相当于洗脚206分钟消耗的热量240 | |||||
1、1：准备材料，明虾10个，面包糠，芝士片，黄瓜。
2、2：处理明虾，去头去虾线，一定要将虾尾留下.
3、3：处理干净的明虾先裹一层干淀粉。
4、4：在裹上干淀粉的明虾上裹上芝士片，用牙签插好这样比较好固定，浇一层鸡蛋液，在裹上面包糠
5、5：把第一遍裹好面包糠的红虾再次浇一层蛋液，再过一次面包糠，裹成虾球就可以了
6、6：裹好的虾球入锅炸制金黄出锅即可
7、7：切黄瓜，切两道，第三刀切断。
8、8：中间一片弯过来折成黄瓜花。
9、9：另一半斜刀切片，红辣椒装饰。
10、用沙拉酱点缀成鱼的眼白，放两颗黑芝麻，弄成眼睛，这道可爱的芝士虾球就做好了，六一把这个可爱的菜肴送给自家的宝宝是不是很可爱啊～～～呵呵。
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、催乳、增强性欲等功效；可与豆苗、芹菜、鸡蛋搭配；与鸡肉、木瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防便秘、止咳平喘等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、治疗便秘、大便秘结等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、延缓衰老等功效；可与北极虾、牡蛎 、小米面搭配；与甲鱼 、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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