西红柿炒鸡蛋的热量和减肥功效

1、准备好原材料

2、西红柿洗净，用刀轻轻画上十字刀

3、用叉子叉住，放入烫水中均匀烫十几秒，然后就很轻松地去皮了

4、将西红柿切成小块

5、香葱切成葱花

6、鸡蛋打入碗里，加入少许盐，充分搅打均匀

7、锅里放入适量油烧到六成热，倒入鸡蛋液，凝固后快速翻炒几下出锅待用

8、锅里再次加入适量油烧到三成热，加入番茄酱炒出香味

9、加入西红柿翻炒，将西红柿的汁炒出来

10、加入炒好的鸡蛋翻炒混合均匀

11、加入适量盐，翻炒均匀，最后撒上葱花后关火

12、炒好的西红柿炒鸡蛋和紫米杂粮饭装成一朵话的形状，用黄瓜做成叶片，一顿简单又营养的儿童餐做好了