| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 炒烤肉热量/卡路里862千卡 | |||
 热量862千卡,相当于飙车144分钟消耗的热量360 | |||||
1、羊肉切成五毫米厚的片 或者有涮羊肉的肉片直接用也可以
2、洋葱切成丝
大葱切成丝
香菜切成段
两片苹果片剁成苹果泥 没有的话直接用苹果汁也行
3、网羊肉片里面加入一点点的蛋液 然后加入胡椒粉 孜然粉 白酒 酱油抓匀
然后放入一勺苹果泥 或者苹果汁
再加入淀粉 盐 香油 抓匀腌制半小时
4、锅里热油
先下入洋葱丝 煸炒到洋葱一变色就下入羊肉片
5、等羊肉片变色了就下入孜然粒 一半的大葱丝 酱油煸炒一段时间
6、然后再下入香菜段 剩余一半的大葱丝
最后再撒点辣椒面即可
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、降血压、帮助消化等功效；可与排骨、五花肉、鸡蛋搭配；与黄豆、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、减肥、壮阳补阴等功效；可与豆豉、基围虾、樱桃搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、温胃散寒、促进消化等功效；可与羊排、虾、羊肉搭配；与猪肝、排骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、美容护肤、解热烦等功效；可与明虾、香椿、圆生菜搭配；与鹅、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、增进食欲、温中下气等功效；
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