| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 酱排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1、需要准备的材料

2、把花椒,八角,白芷,桂皮,茴香,葱,姜,蒜爆香。放入泡好的排骨翻炒。

3、加入老抽酱油使排骨上色翻炒至断生。

4、加入清水,水开以后的,打去浮沫,加入料酒,白酒,耗油,盐,鸡精。改小火盖上锅盖煮30分钟收汁出锅。

5、美味的酱排骨完成。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、补肾气、解热毒等功效;可与茄子、红薯、蘑菇搭配;与鲫鱼、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;
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