| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 海带 | 克 | 7千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 韩式土豆清汤热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡,相当于砍柴42分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、海带清水浸泡洗净备用。
3、小鱼干去掉内脏洗净。
4、锅中不用加油烧热把小鱼干炒至片刻去腥。
5、在加入海带和清水煮上5-8分钟。
6、土豆切块清水浸泡，洋葱切丝，蒜切蒜末，葱切段。
7、鸡蛋摊成蛋皮。
8、然后切成蛋丝备用。
9、煮上5分钟捞出海带。
10、稍凉切成海带丝备用。
11、再次煮上3分钟后把小鱼干捞出。
12、汤中加入土豆煮上10分钟。
13、再放入洋葱和蒜末海带丝煮上3分钟。
14、加入盐。
15、再加胡椒粉调味。
16、最后加入葱段。
17、淋入香油关火，盛入碗中后加入鸡蛋丝即好。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容、宽肠通便等功效；可与牛里脊、牛肉、豆角搭配；与螃蟹、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效；可与排骨、松子、小米搭配；与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、减少放射性疾病、利尿消肿等功效；可与豆腐、干贝、菠菜搭配；与白酒、葡萄、薏米相克，同食可能会引起不适；
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