| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 1526克 | 日式蛋包饭热量/卡路里1720千卡 | |||
1、把鸡肉、青椒、胡萝卜、香菇 分别切成丁。2个鸡蛋打散放在碗里。

2、西红柿用这种手动打汁机器打出汁。没有就在碗里挤出汁 不要皮。

3、然后把刚才的挤出的西红柿汁和番茄酱一起加热 搅拌

4、锅里加入一块黄油 待溶化,倒入一点色拉油
5、中火。加入鸡肉丁 等鸡肉变白时加香菇、胡萝卜翻炒、加盐和黑胡椒再翻炒、最后放青椒。
6、加入调好的番茄酱 喜欢辣的可以放一些辣椒粉。充分翻炒。加入米饭要硬点的好。米饭均匀的散开 开大火翻炒。里面的部分已经完成。

7、可以准备另一个平底锅 开始蛋的部分。加入黄油 待融化。

8、倒入鸡蛋调小火。(喜欢软口的可以把鸡蛋和牛奶搅拌在一起)

9、等鸡蛋半熟时候关火。或把锅从火上拿下来。

10、米饭摊开 注意不要放在中间。 没把握的可以放中间 形成一个条形。

11、然后把锅和盘子成90度角 注意锅边要在盘子的中间 不要放边上。

12、然后开始倒入盘子中 轱辘轱辘滚下去了。

13、有点歪 不过还好

14、加入番茄酱。完成!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、解热烦等功效;可与桂圆肉、北极虾、紫菜搭配;与鹅肉、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、健脾养胃、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、挡辐射、促消化等功效;可与苦瓜、鸡翅、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、帮助消化、促进消化等功效;可与西瓜、草鱼、黄豆搭配;与樱桃、山楂、山药相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防贫血、延缓衰老等功效;可与鳕鱼、木瓜、扁豆搭配;与野鸡、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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