白菜炖肉丸的热量和减肥功效

1、将肉丸材料搅打上劲，用手搓成小丸子。肉丸材料：香菇、猪肉末、料酒、酱油、蚝油、盐、五香粉、姜粉、淀粉、清水

2、将肉丸裹上干淀粉。

3、丸子下油锅炸。

4、炸到丸子变金黄色，捞出沥油。

5、炸丸子剩下的部分油，爆香葱姜。

6、下白菜炒到出水变软。

7、加入酱油和炸好的肉丸，翻炒均匀。

8、加适量清水，然后加红薯粉条，大火烧开后，加盖用小火炖15分钟。

9、最后开盖用大火收汤即可。