今日便当-蛋炒饭和蔬菜花环的热量/卡路里_今日便当-蛋炒饭和蔬菜花环的做法

鸡蛋两只、米饭 1碗、葱花和葱段适量、红肠少许、烤鲑鱼肉少许、胡萝卜适量、洋葱适量、土豆（小） 1个、魔芋适量、白菜适量、猪肉片适量、西兰花适量、紫色花椰菜适量、苹果适量、橙子适量、石榴适量、日本黄豆酱适量、食用油适量、盐适量、胡椒粉少许

1、鸡蛋打匀，锅里放一勺油，烧热后下鸡蛋，炒至半熟后盛出，备用。
2、锅里再放一勺油，烧热，下葱花，胡萝卜丁，红肠丁，鲑鱼肉翻炒片刻，将米饭倒入锅内，炒至米饭松散开来后，倒入备用的炒鸡蛋，继续翻炒片刻之后，加少许盐和胡椒粉调味，然后出锅，装入保温罐内。
3、小煮锅里将水烧开，放少许盐和油，依次放入西兰花（连菜梗一起），紫色花椰菜，胡萝卜片，烫熟后捞出。
先将紫色花椰菜放入保温罐里的炒饭中央，然后周围放上一圈西兰花。用刻花模具，在煮熟的胡萝卜片和西兰花的菜梗（切片）上刻出星星等各种形状，放在西兰花的花环上即可。
4、猪肉蔬菜味噌汤的做法：
魔芋用开水汆过后，和切片的土豆胡萝卜洋葱和少许葱段一起放入开水中，加一小勺日式高汤调料略煮，土豆熟软后放入猪肉片，水开后加少许酒，撇去浮沫，将火关到最小，放入日本大酱，调匀，即可关火出锅，装入另一只保温罐。
5、苹果切好后过一下盐水，防止氧化。
橙子切好和苹果一起放入果盒，最后放入少许石榴。
6、今日便当完成。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、美容护肤等功效；可与菠菜、黄豆、荠菜搭配；与鹅、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、止泻、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、消食等功效；可与绿豆芽、卷心菜、莴笋搭配；与茄子、冬虫夏草、辣椒相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、延缓衰老、补钙等功效；可与火腿、羊肉、排骨搭配；与皮皮虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

今日便当-蛋炒饭和蔬菜花环的热量和减肥功效