| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 111克 | 自动烹饪锅自制美味的酱焖偏口鱼热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡,相当于攀登雪山26分钟消耗的热量990 | |||||
1、偏口鱼洗净，除内脏、鳃和鱼鳞，两面打花刀；
2、用少于料酒和盐腌制20分钟；
3、五花肉切片，干香菇泡发后洗净，对半切块；
4、锅内倒油，依次放入除豆瓣酱以外的所有调料、处理好的主料；
5、放入豆瓣酱和水；
6、盖好锅盖，启动【红烧鱼】，烹饪程序自动执行；
7、烹饪结束后，将锅内食材盛出，汤汁淋在鱼身即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、补虚等功效；可与蘑菇、丝瓜、大蒜搭配；与杏仁、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有抗癌、提高免疫力、防癌等功效；可与芹菜、带鱼、牛腩搭配；与鹌鹑肉、海虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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