| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 香蕉巧克力曲奇热量/卡路里806千卡 | |||

1、玉米淀粉加入普通面粉中,搅拌均匀。

2、加入奶粉,搅拌均匀。

3、加入速溶咖啡粉。

4、加入可可粉搅拌均匀。

5、香蕉去皮用勺子压成非常细腻的果泥。最好用料理机打一下,我嫌清洗料理机太麻烦,就偷一下懒。

6、室温软化的黄油打发至轻盈呈羽毛状,加入糖粉和食盐,充分搅打均匀。

7、加入事先打散的鸡蛋液搅打均匀,我直接磕入的,事实证明这个懒偷不得的!

8、加入香蕉泥搅打均匀。

9、先加入少许搅拌好的粉类混合物,上下法轻轻搅拌均匀。

10、少量多次加入剩余混合粉,搅拌均匀。

11、烤盘铺锡纸,搅拌均匀的面糊装入裱花袋中挤入烤盘中。

12、给每一个挤好的图案上适量装饰烘焙用巧克力豆,用牙签压进面糊中。烤箱预热170度,中层,上下火,烤制约12分钟即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、益气生津、大便秘结等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
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