| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 869克 | 土豆鸡腿煲热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡,相当于速度滑冰84分钟消耗的热量900 | |||||
1、鸡腿剁块用冷水泡去血水，蒜姜葱切粒。洋葱青椒切块，土豆切片
2、锅烧热加入油，倒入蒜片，姜，八角，辣椒面炒香
3、调料炒香了，放入鸡腿块，翻炒。加入一勺鸡精，一勺盐，两勺白糖。到入半汤勺蒸鱼豉油
4、炒上色后加入洋葱，青椒，土豆。料酒一汤勺。闷一会加入点酱油提色
5、一起倒入煲中，喜欢吃辣的可以在放些干辣椒，到点芝麻油小火焖上二十分钟
6、焖好的鸡腿入味了，撒上葱花，香菜。上桌喽……"^_^"
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、活血脉、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾利湿、美容护肤等功效；可与豇豆、醋、牛肉搭配；与石榴、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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