孜然羊肉的热量和减肥功效

1、羊肉用温水浸泡30分钟；

2、洗净切成片；

3、羊肉片先加入生抽、马铃薯淀粉用手抓匀；

4、再加入孜然粒抓匀，腌制10分钟；

5、香菜洗净，摘去老梗、黄叶和根部，铺在盘子底部；

6、炒锅加色拉油烧至五～六成热，放入羊肉快速翻炒；

7、羊肉变色后换小火，慢慢炒干羊肉中的水分，根据个人口味加入食盐调味；

8、加入孜然粉、辣椒粉、花椒粉炒出香味；

9、最后撒入白芝麻拌匀；

10、入盘，开饭喽！