| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 水煮鱼片热量/卡路里659千卡 | |||

1、鱼洗净起鱼骨,鱼肉切成鱼片,用姜汁,生抽,油盐,料酒,生粉拌均。
2、鱼头鱼骨煎好备用,蕃茄切块,葱切段,姜切片。

3、爆香花椒,干椒,姜片,放入鱼头鱼骨,蕃茄,金针菇,腐竹,加适量水煮汤。

4、沸一会调味,放入鱼片,熟了放葱段起锅。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗疲劳、促进智力发育等功效;可与豆腐、西兰花、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治高脂血症、防止血管硬、预防老年痴呆等功效;可与猪肝、带鱼 、白萝卜搭配;与小葱、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1