| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 红烧螃蟹热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡,相当于郑多燕减肥操87分钟消耗的热量360 | |||||
1、热油，下姜，蒜，葱段爆炒 。
下螃蟹翻炒至变颜色，下老干妈，沙茶酱，少许水，继续翻炒。盖上盖闷五分钟。继续翻炒，下少许葱花，起锅盛盘。
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利肢节、补骨添髓、充胃液等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与土豆、水芹菜、冷食相克，同食可能会引起不适；
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