油炸藕盒的热量/卡路里_油炸藕盒的做法

1、肉馅或者瘦肉加姜，葱剁成末。盛入碗中，将一小块豆腐捏碎也放入这只碗中。肉馅和豆腐的比例为2:1。在馅里加盐，十三香，胡椒粉，生抽，生粉也就是淀粉，抓匀，再用筷子沿着一个方向搅至肉馅上劲。腌制半小时。
2、一个小盆，加一个鸡蛋，面粉和生粉，缓缓加水，边加边搅至面糊呈现不稀不绸的状态。加点椒盐，搅匀放置十分钟。
3、莲菜洗净去皮，切片，一刀不断一刀断的切。或者都切成独立的片也行。
4、锅中倒油，我没有让油没过藕夹，用的是半煎半炸的方式。可以多倒些油用纯炸的方法。
5、将肉馅夹入两个藕片之间。挤压一下变平。在面糊里蘸一下让其均匀裹上面糊。
6、油热了放入蘸有面糊的藕夹转中小火，待底面凝固翻面，两面都金黄就可取出控油装盘。
7、还有点肉馅，揉成了两个小丸子，裹了面糊放入油锅炸了炸。大耳朵图图最爱吃他妈妈做的炸小肉丸了！

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、补虚等功效；可与鸡腿菇、白菜、韭菜搭配；与田螺、首乌、何首乌相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗血管、利小便等功效；可与芸豆、姜、文蛤搭配；与木耳菜、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、滋阴补阳等功效；可与冬菇、牛腱子、里脊牛肉搭配；与千页豆腐、日本豆腐、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、助阳、驱散寒邪等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

油炸藕盒的热量和减肥功效