| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 1404千卡 | 156千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 1321克 | 萝卜炒年糕热量/卡路里1467千卡 | |||

1、年糕用温水泡软。

2、萝卜去皮切小条。

3、腊肠切薄片。

4、葱切段。

5、鸡蛋打散。

6、平底锅抹少许的油,把鸡蛋煎成蛋皮。

7、把蛋皮切条,再斜刀切菱形。

8、萝卜放入少量的水煮软透,捞起备用。

9、另起油锅,把葱白爆香。

10、下香肠煸炒出油。

11、放入年糕炒匀。(如果年糕不够软的话,可以放入少许煮萝卜的水煮软。)

12、放入萝卜炒匀。

13、倒入蚝油,糖和适量的盐调味。

14、最后撒上剩余的葱和蛋皮炒匀即可。

15、萝卜清甜,年糕Q软,也相当好吃呢。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、止渴、补虚等功效;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利便、下气、帮助消化等功效;可与五花肉、排骨、火腿搭配;与人参、橘子、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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