食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
总量 | 1014克 | 土豆粉条炖鸡块热量/卡路里1017千卡 | |||
热量1017千卡,相当于划艇291分钟消耗的热量210 |
1、鸡腿切块,用料酒老抽食盐腌制一个小时左右
2、葱切丝姜切片蒜不用切,文淇自己不爱吃姜蒜这样方便挑出来
3、一个青辣椒切块
4、木耳泡发如果是小朵的木耳就不用切了,这样吃着过瘾!
5、土豆洗干净切滚刀块泡在清水里
6、喜欢吃辣的可以放一个小米椒~
7、香菜切末
8、热锅倒油,待油清亮放入蒜瓣姜片翻炒至蒜微焦
9、放入腌制好的鸡块
10、鸡块没有血色以后倒入沥干水的土豆翻炒
11、倒少许老抽
12、一点糖
13、翻炒均匀放小米椒
14、加一大碗凉水没过食材,把两个干辣椒放进去盖锅盖转小火炖至收汤
15、另起锅把早上泡软的土豆粉煮上
16、汤炖的就剩这些了放木耳青椒咸盐,不用盖锅盖把剩下的汤再炖稠一点
17、汤差不多了放葱丝
18、煮好的粉条忘拍了和香菜葱一起翻匀
19、出锅了!外面买的都没有自己做的好吃啊~浓浓的土豆汤和粉条拌饭好吃到流泪啊O(∩_∩)O
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、健脾、美容护肤等功效;可与牛腩、肥牛、醋搭配;与香雀、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有促进胃肠蠕动、防癌、强肾阳等功效;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、大便秘结、益气等功效;可与海蜇皮、春笋、鱿鱼搭配;与红螺 、猪血、田螺相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、杀菌、促消化等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、增强食欲等功效;可与黄牛肉、腹部牛肉、牛肉干搭配;与油皮、香豆腐干、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
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