| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 胡萝卜土豆泥热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于抹水泥88分钟消耗的热量180 | |||||
1、将土豆削皮洗净
2、切块后，放入锅中蒸熟
3、将土豆压成土豆泥，装入盘中备用
4、胡萝卜、小葱、五花肉、姜、蒜切成碎末，备用
5、锅中放适量的油，葱 (葱不要放完稍留一些出锅时用)姜、蒜末爆香
6、放入切好的肉末，炒熟
7、放入胡萝卜丁与肉翻炒
8、再放盐和料酒，继续翻炒，可以加一点水将胡萝卜丁炒熟，最后放入淀粉。
9、汤汁浓稠后关火，倒在土豆泥上，然后撒上葱花就OK了
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、防癌等功效；可与卷心菜、蜂蜜、绿豆芽搭配；与苹果、杏、西红柿相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、宽肠通便、养颜等功效；可与牛里脊、醋、肥牛搭配；与西红柿、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
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