食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
总量 | 424克 | 家常蛋炒饭热量/卡路里426千卡 | |||
热量426千卡,相当于洗车142分钟消耗的热量180 |
1、剩米饭300克
2、把鸡蛋磕到碗里。
3、把胡萝卜、小葱洗净。
4、将胡萝卜、黄瓜切成小丁。
5、锅里放油。
6、六成热放入胡萝卜翻炒。
7、放入葱末翻炒。
8、倒入鸡蛋液翻炒。
9、放入米饭翻炒。
10、放入黄瓜丁翻炒。
11、放入盐、胡椒粉翻炒。
12、放入味精调味即可。
13、出锅装盘即可。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、通血脉、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与香椿、黄豆、西红柿搭配;与田鸡、菠萝、鹅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、帮助消化、防癌等功效;可与卷心菜、鳕鱼、西瓜搭配;与水萝卜、茄子、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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