| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦粉 | 克 | 255千卡 | 226千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 462千卡 | 361千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 236千卡 | 104千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 974克 | 苹果马芬热量/卡路里2036千卡 | |||
 热量2036千卡,相当于街舞260分钟消耗的热量470 | |||||
1、混合黄油，糖，50克褐色糖，打发至蓬松。加入蛋，搅拌均匀。加入酸奶，低速搅拌均匀（速度太快可能接块分离）。
2、把两种粉，泡打粉，小苏大，肉桂粉混合均匀，切拌入1中的液体。切拌入苹果块。（面糊是非常稠的，不要担心）
3、把面糊均匀装入抹油撒粉的模具内，把剩下的100克褐色糖均匀撒在表面
4、放入预热到190C的烤箱内烤25到30分钟，至牙签插入无面糊带出。放凉5分钟后从模具中取出，烤架上放凉。
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗便秘、止渴、健脾等功效；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、防癌、补脑养血等功效；可与番茄、酸奶、咸菜搭配；与沙丁鱼、白萝卜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、养颜、美容等功效；
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