食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
全麦粉 | 克 | 226千卡 | 226千卡 | ||
富强粉 | 克 | 143千卡 | 286千卡 | ||
虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
马苏里拉芝士 | 克 | 328千卡 | 328千卡 | ||
蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | ||
总量 | 575克 | 木鱼花虾仁披萨热量/卡路里941千卡 | |||
热量941千卡,相当于跆拳道94分钟消耗的热量600 |
1、准备好适量的全麦面粉、富强粉、黄油、糖和盐放入盆中,加入适量的牛奶和面;
2、揉成光滑的面团后在表面上覆盖一层保鲜膜, 醒发面团;
3、基围虾洗净去壳,用牙签从虾背的二、三节处挑出虾线;
4、处理好的基围虾加入适量的盐、生粉和胡椒粉抓匀腌制入味;
5、将红黄彩椒和洋葱切成细丝,加入适量的盐、胡椒粉和橄榄油搅拌均匀;
6、准备好其他原材料;
7、用手指按下压面团无回弹时就表示面团就发好了;
8、醒发好的全麦面团放入案板上揉一下, 整理成型, 再饧上15分钟;
9、擀成圆片后放入底面和四周抹油的披萨盘中,并用叉子在饼底上叉些小孔;
10、饼底涂抹上一层番茄酱;
11、将彩椒和洋葱丝摆放在表面;
12、再在表面上摆放好虾仁和蟹柳;
13、最后将马苏里拉芝士摆满披萨表面, 放入预热好180度的烤箱中, 中下层;
14、烤上二十分钟表面芝士融化后,拿出来表面撒些木鱼花, 再放入烤箱;
15、赶紧尝一块。
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有润肺补肾、除热、抗忧郁等功效;
富强粉的热量286千卡(每100克);具有止渴、改善贫血、平衡营养吸收等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、提高性功能等功效;可与荷兰豆、葡萄、圆白菜搭配;与乌鸡、南瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、降血压、祛痰利尿等功效;可与鸡蛋、牛肉、五花肉搭配;与河虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有保护牙齿、补钙、保护眼睛等功效;与鲈鱼、菠菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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