| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全脂奶 | 克 | 72千卡 | 64千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 简易蔓越梅双皮奶热量/卡路里309千卡 | |||

1、不是在打广告

2、就是两个鸡蛋啦

3、还有炼乳~

4、隔水加热,记得找个大的容器…我用了我喝汤的碗

5、蛋清蛋黄分离,将蛋清和炼乳搅拌均匀…蛋黄做饼干去吧

6、牛奶不能煮沸,放到阴凉处,等待奶皮出现…我是各种电风扇空调~

7、用小刀撩一点起来让牛奶可以流出来,留下一点牛奶就可以

8、流出来的牛奶与炼乳和蛋清合体,搅拌均匀

9、过滤掉蛋清炼乳碗里的杂质

10、然后再倒回原来有奶皮的碗里,不要弄破奶皮…我用侧倒啦

11、蒸20分钟,拿起来晾凉,加蔓越梅!其实可以各种水果啊什么的都可以。放冰箱更好吃

12、成品
全脂奶的热量64千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有慢性咽炎、止咳、止血等功效;可与牡蛎 、基围虾、干辣椒搭配;与桔子、雪莲果、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、补充钙质、强化骨骼等功效;
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