| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 金玉良缘馅饼热量/卡路里685千卡 | |||

1、西葫芦洗净擦丝后撒适量盐抓匀静置让其杀出水。

2、三个鸡蛋炒成金黄色切碎,香喷喷!

3、西葫芦挤干水后加入鸡蛋碎,盐,糖一小勺,味精,十三香,香油。

4、用筷子使劲搅拌馅,直至均匀。这是一个力气活

5、面粉少量,陆续加入少量滚烫的开水并用筷子不停搅拌,直至面粉变成一团团面疙瘩。

6、开始和面吧,就是不停滴揉啊揉,一直揉成一团面就好了(如果加水多了可以少加点干面粉调一下),然后把面盖上布或盖子醒一下。

7、面好了之后就擀皮,包馅,我包成了包子状,然后轻轻压扁,就成饼了(哈哈哈,我是天才呀!)。

8、国内倒入少许油,烧热锅后转成最小火,放入可爱的扁包子,接下来就煎吧!为了加速饼熟透,可以在锅里加少少少量的开水,增加水蒸气对了,要盖着锅盖煎哦,我是为了让大家看的更清楚才把锅盖掀开的(^_)

9、开吃吧!太好吃了!小心烫口哦!希望你和你的家人朋友都喜欢!(^^)

10、再来一张,我吃了一个,这些量总共做了七个金玉良缘馅饼两个人吃应该够了。真的是好好吃!
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、清热利尿、消肿散结等功效;可与羊肉、豆腐、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与银鱼、小米面、黄豆搭配;与地瓜、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养胃、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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