土鸡焖花卷的热量和减肥功效

1、材料：新鲜土鸡 油 盐 干红辣椒 草果 姜 大葱 八角 花椒粒 胡椒粒 白糖 豆瓣酱 大蒜 青辣椒

2、土鸡洗净切块

3、过水去掉血沫，捞出沥干水分

4、大葱洗净切段，大蒜去皮，干红辣椒泡泡洗净，姜切片，青辣椒切片

5、热锅凉油，加白糖炒出泡泡

6、加鸡块，翻炒均匀，

7、放入豆瓣酱 翻炒

8、加干红辣椒花椒，胡椒粒 姜 大蒜，八角 草果，八角，

9、加入水（刚好能盖住鸡）大火烧开

10、加盖转小火慢慢炖1小时以上，直到鸡肉熟透

11、加大葱青辣椒片

12、翻炒均匀，尝味出锅

13、将花卷切成长４厘米大小的块

14、过油炸黄

15、摆在盘子一圈，倒入土鸡就好了