梦幻冰皮月饼的热量和减肥功效

1、材料：
展艺冰皮月饼粉：100克、凉开水：130克、白油：12克、月饼馅：225克、紫薯果蔬粉：适量

2、制作：
1.先将月饼馅分割为25克一个备用

3、将冷开水倒入冰皮月饼粉中用刮刀快速拌匀至无粉状，此时面团比较粗糙

4、把面团放硅胶垫上，分次倒入白油用手搓揉均匀至油被完全吸收

5、搓揉至表面光滑即可

6、将面团分为两等份

7、将果蔬粉筛入其中一个面团里

8、用手搓揉均匀，这样为一个紫色面团和一个白色面团

9、将紫色面团分割为13克一个用保鲜膜盖上防止表面变干

10、将白色面团分割为13克一个用保鲜膜盖上防止表面变干

11、取一个白色小面团和紫色小面团分别搓成长条形

12、两个颜色的长条缠绕一块

13、再将两头粘一起

14、再将双色面团按扁

15、中间放颗月饼馅料

16、用手的虎口慢慢往上推至冰皮完全包裹住馅料收好口，手上粘少许熟粉将饼胚在手上搓一下

17、将50克三角形花片装模具里，压下模具将花片粘上熟粉，再磕掉多余的粉

18、将饼胚放入模具里

19、口朝下放硅胶垫上，用力按下模具

20、轻轻推出即完成一个

21、其他剩下的面团用同样方法全部压好成型，做好可放冰箱冷冻保存

22、完成咯

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