| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 啤酒虾热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡,相当于打猎115分钟消耗的热量300 | |||||
1、鲜虾洗净，去掉脚爪，片开背部，挑去虾线，加料酒，少许盐淹渍半小时。
2、姜蒜切成末，小葱香菜及干红辣椒切成小段。
3、锅中倒入油，下姜蒜末爆香，加入鲜虾翻炒至虾壳变红。
4、加入牛肉酱，干辣椒碎略炒，倒入啤酒，大火烧开，转小火盖锅焖。
5、待汤汁快收好，加入盐，鸡精，糖翻炒，等汤汁收好，起锅装盘，撒上小葱香菜即可。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有催乳、促进消化、提高性功能等功效；可与枸杞、燕麦片、韭菜搭配；与木瓜、番茄、西瓜相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、增进食欲等功效；与牡蛎、贻贝、蛏子相克，同食可能会引起不适；
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