巧克力黑啤杯子蛋糕的热量/卡路里_巧克力黑啤杯子蛋糕的做法

黄油适量、黑啤 11.2盎司、全脂牛奶 1/2量杯、植物油 1/2量杯、香草精 1汤匙、鸡蛋 3个、酸奶油 3/4量杯、中筋面粉 2 1/2量杯、白糖 2量杯、可可粉 3/4量杯、烘焙苏打 1 1/2茶匙、盐 1/2茶匙、奶油奶酪 8盎司、盐适量、鲜奶油 1/3量杯、糖粉 1磅、可可粉适量

1、奶油需要是无盐型的，可可粉需要是无糖型的。
2、将烤箱加热到摄氏180度（华氏350度）并将烤架置于中层。将杯子蛋糕模具摆在烤饼锅上，并将黄油涂满模具侧壁和底部。备用
3、将黑啤，牛奶，植物油以及香草精在大碗中搅拌直到充分混合。再加入鸡蛋，一次一个，直到完全混合。最后加入酸奶油。
4、将面粉，糖，可可粉，烘焙苏打以及盐在另一个大碗中搅拌直到完全混合。缓慢的将其倒入另一个大碗中。将混合好的面糊倒入模具中。
5、烘焙直到插入牙签后牙签保持干净，约20到25分钟。然后将烤饼锅放到置物台上冷却。
6、将奶油奶酪和盐在搅拌机中中速搅拌，直到混合物变得轻盈并充满泡沫感，约2分钟。保持中速搅拌，缓慢加入鲜奶油直到混合物变得幼滑，约1分钟。将搅拌机的侧壁用橡皮刮刀刮干净。继续保持中速搅拌，缓慢加入糖粉直到完全混合，约3分钟。
7、将做好的奶油糖霜挤在每个冷却好的被子蛋糕上即可。

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；

全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有治疗便秘、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配；与猕猴桃、枣、菠萝相克，同食可能会引起不适；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；

香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、杀菌、驱虫等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与基围虾、西红柿、干辣椒搭配；与豆奶、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

巧克力黑啤杯子蛋糕的热量和减肥功效