| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 糯米饭 | 克 | 275千卡 | 97千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1188克 | 糯米饭酿鸡翅热量/卡路里2183千卡 | |||
 热量2183千卡,相当于跆拳道218分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡翅斩开翅跟，把鸡中翅拆骨；
2、腊肠切粒，虾米温水泡软，香菇热水泡软后切粒，葱切粒：
3、把上面切粒的材料全部加入煮熟的糯米饭里，加入五香粉、1/3的生抽搅拌均匀：
4、把糯米饭酿进鸡中翅里，尽量压实，用牙签封口：
5、热油锅，放鸡翅进去慢火煎至金黄：
6、反面再煎3分钟：
7、加入已经煮熟剥壳的鸡蛋，加生抽、老抽、白糖翻炒，加进1碗水：
8、大火煮开，转小火煮15~20分钟，收汁装碟：
9、杨桃洗干净，削去硬边，摆在盘子四周，鸡蛋切两半：
10、一幅大鹏展翅就完成了，但愿你吃过以后，也会真的在来年可以大展宏图：
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、提高免疫力、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
糯米饭的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、补中益气、健脾养胃等功效；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、补中益气、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、增强免疫力、预防高血压等功效；可与木耳菜、鸡腿、荸荠搭配；与鸽肉、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、保护心血管、镇静等功效；可与丝瓜、黄瓜、紫甘蓝搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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