食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
车厘子 | 克 | 404千卡 | 64千卡 | ||
总量 | 816克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里551千卡 | |||
热量551千卡,相当于伐木工作110分钟消耗的热量300 |
1、准备好所有食材。
2、鸡蛋打散加入盐搅匀。
3、加入牛奶继续搅匀。
4、蛋液用网筛过滤。
5、过滤好的蛋液装入碗中。
6、碗上覆保鲜膜,用牙签戳几个洞,上锅大火烧开小火蒸十五分钟。
7、出锅放入车厘子,开吃了。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防便秘、改善睡眠等功效;可与黑豆、香蕉、桃搭配;与枣、酒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、润肺利咽等功效;可与肥牛、韭菜、圆生菜搭配;与豆浆、鹅蛋、地瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、杀菌、除脂美容等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
车厘子的热量64千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防治麻疹、美容、祛风胜湿等功效;
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