| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 油菜酱肉蒸饺热量/卡路里99千卡 | |||

1、将面粉放入容器中,用滚水慢慢搅拌成棉絮状。

2、和成面团,稍微饧一会儿。

3、将油菜清洗干净,放入滚水锅中焯一下,捞出,过凉,挤干水分,装入碗中待用。

4、将焯好的油菜放在案板上,切碎并剁成末待用。

5、将酱肉切成粒,葱姜切成末待用。

6、将酱肉粒,葱姜末,放入容器中,加入挤干水分的油菜末,精盐,五香粉,味精,海米。

7、将饧好的面团放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。

8、将所有材料搅拌均匀,开始包饺子啦。

9、将包好的饺子,放入蒸锅中。

10、大火蒸10分钟,取出,装入盘中即可。
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与丝瓜、油菜、芹菜搭配;与黄豆、柿子、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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