美式肉肠至尊比萨饼的热量和减肥功效

高筋面粉 500克、水 170克、牛奶 55克、盐 20克、酵母 8克、食用油 5克、鸡蛋 1个、番茄 1个、番茄酱适量、番茄沙司适量、香草少许、橄榄油适量、大蒜几颗、 Mozzarclla cheese(马苏里拉芝士) 适量、普通黄芝士少许、肉肠 1根、新鲜蔬菜（自选）少许

1、和面：把盐和酵母和面搅拌均匀之后，再将牛奶，水，鸡蛋，油一同放入面里，搅拌均匀，但不要超过10分钟。OK。让面睡上15分钟。揉成团，待用。
2、番茄酱：如果把番茄酱分成五份的话,就是去皮番茄切碎占(五分之二)，罐装番茄酱占(五分之一)，番茄沙司占(五分之二),变成一勺。再加一些香草，橄榄油和适量的蒜茸。
3、馅料：肉肠类切薄片，如果放海鲜要潮水控干，还有一定要用含水量较低的蔬菜。
4、把面擀圆擀薄，把少许番茄酱抹在面饼上，平铺芝士。
5、码放馅料。(先码大，后码小．码放馅料尽量往边上靠)，放入已经预热的烤箱，大约烤8至12分钟。(面火260度，低火220度)，趁热吃！