| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉丝 | 克 | 193千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 芹菜牛肉丝热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡,相当于吹小号77分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛肉切丝，泡去血水，挤干水份，加调料腌10分钟.
2、油爆姜丝,下豆瓣酱炒出红油
3、滑炒牛肉丝
4、倒入所有配料炒软.
5、最后调入盐和干贝素
牛肉丝的热量125千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴止涎、补铁等功效；可与香芋、西兰花、南瓜搭配；与田螺、木耳菜、栗子相克，同食可能会引起不适；
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