| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 106千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 米技单圈红外热辐射炉-豆渣牛肉饼热量/卡路里216千卡 | |||

1、准备好原料,胡萝卜擦成细丝,如果想要有口感,可以擦成粗丝。

2、容器中放入牛肉馅,里面加入一个鸡蛋,搅拌至上劲

3、放入酱油。可以适当多放一些,颜色煎出来好看。

4、放入黑胡椒面,搅均

5、放入胡萝卜丝,搅均

6、放入豆渣,搅均

7、放入盐,搅均

8、放入蚝油菜,搅均

9、放入小苏打,搅均
10、放入淀粉 (这张照片忘拍了哈)

11、最后放入橄榄油

12、锅中放入油,米技炉扭到6档,大概3分钟左右温度就达到了,这时候手放到锅上感觉明显的热度,然后放入豆渣牛肉糊

13、煎至两面金黄,每大概2分钟左右。

14、煎的空档给米技炉拍个照片,外观真的很漂亮,很时尚

15、趁热吃哦,外焦里嫩,吃不出豆渣的干和刮的感觉,真好吃~!
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、滋养脾胃、益气血等功效;可与山楂、草菇、茄子搭配;与田螺、韭菜、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、防癌等功效;可与莴笋、羊排、狗肉搭配;与冬虫夏草、西红柿、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与生菜、紫菜、洋葱搭配;与豆浆、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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