| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | ||
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | ||
| 馄饨 | 克 | 380千卡 | 181千卡 | ||
| 饺子 | 克 | 804千卡 | 198千卡 | ||
| 汤菜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 2202克 | 养生防秋燥火锅热量/卡路里2528千卡 | |||
 热量2528千卡,相当于开车1011分钟消耗的热量150 | |||||
1、把准备好的锅底配料放在锅里。
2、放清水，大火烧开后用小火慢炖半小时，虽然材料简单，但香味却一阵阵飘出来了呢。
3、这种火锅的沾料非常重要，秘制的沾料是怎么做出来的呢，现在先来看看需要准备的配料。
4、很多同学觉得调芝麻酱是很麻烦的一件事情吧，特别是冷藏后的芝麻酱更是困难，我今天教大家一个方法可以轻松地把芝麻酱调开哦。
5、舀一勺芝麻酱在碗里，加一些热水，稍微搅拌一下。
6、把装芝麻酱的碗放在微波炉里转30秒。
7、拿出来后你会发现芝麻酱已经很好搅开了，如果有点干，再加一些热水继续搅拌，直到顺滑。
8、加入芝麻油。
9、加一块腐乳。
10、还可以加一些腐乳汁。
11、把腐乳搅化后再加一些鸡精。
12、搅拌均匀后秘制调料就快完成了。
13、把一些小葱和香菜切碎，这也是需要的哦。
14、没有可乐怎么能算是完美的火锅呢，为了配合养生的主题，我还专门买了可口零度可乐，哈，冰镇后喝真是很爽呢。
15、最后把喜欢的菜菜在汤底里烫熟，沾一些秘制的沾料，喝一口冰爽的可乐，美味养生又防秋燥的火锅就完成了。试试吧，味道不要太好哦。
16、自己喜欢什么菜菜就烫什么菜菜啦。
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、促消化、温胃散寒等功效；可与羊排、羊骨、虾搭配；与黄瓜、猪肝、排骨相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、增强免疫力、健胃保肝等功效；可与草鱼、鳕鱼、扁豆搭配；与鹌鹑蛋、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、提高免疫力等功效；
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气补虚、保护胃壁、补肝明目等功效；可与香菜、白果、刀豆搭配；与豌豆苗、奶酪、茶叶相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与油菜、猪肝、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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