食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
豆渣 | 克 | 77千卡 | 77千卡 | ||
玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
酱肘子 | 克 | 707千卡 | 202千卡 | ||
总量 | 669克 | 豆渣杏仁鸡蛋饼热量/卡路里1406千卡 | |||
热量1406千卡,相当于安装风雪护窗281分钟消耗的热量300 |
1、香葱切末、胡萝卜切末、大杏仁拍碎。
2、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,加玉米面、面粉、并将盐、葱花等加入其中搅拌均,(可以加一点碱面,更松软,还可以呈弱碱性)
3、将少许食油加入煎锅中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入煎锅中,摊平翻面后即可食用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与北极虾、生菜、桂圆肉搭配;与牛奶、味精、红薯相克,同食可能会引起不适;
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、清热解毒、解热毒等功效;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容、延缓衰老、预防肠癌等功效;可与花菜、大蒜、苦瓜搭配;与田螺、海蜊子、螺相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酱肘子的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚、生津液、滋阴等功效;可与柿子、西瓜、莴笋搭配;与杏、海螺、豆类相克,同食可能会引起不适;
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