| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1416克 | 猪肉白菜馅饺子热量/卡路里2401千卡 | |||
1、面粉中加一茶匙盐,用筷子搅匀,添加水,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟,时间可以更长,面饧到位,饺子皮就好擀。
2、把菠菜择洗干净,放入搅拌机榨成汁。

3、面粉中加一茶匙盐,用筷子搅匀,添加菠菜汁,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟。
4、把猪前膀肉切小丁,剁成肉馅儿。葱姜切末。把白菜去烂叶,洗净,切成丝,再剁成碎末。稍微挤去水分。
5、在猪肉馅儿中倒入花椒油,拌匀。
6、分别再倒入葱姜末、料酒、味精,酱油拌匀。
7、把剁好的白菜放入肉馅中,打入一个鸡蛋,再加适量盐,继续拌匀。
8、用上面的两种面包饺子。
9、锅中烧开足量的水,下入饺子,顺锅边旋转搅动,以防粘锅,待饺子浮上来,水沸后,淋上一碗凉水,盖上锅盖,再次煮沸后再淋一碗凉水,共淋三碗凉水后,关火,出锅。

10、给饺子来个圣诞树的造型,再把小西红柿一切为二,点缀在圣诞树上面就可以了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、生津液、润燥等功效;可与白菜、洋葱、西瓜搭配;与刀豆、红豆、明虾相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、抗衰老、清洁皮肤等功效;可与杨桃、粉丝、冬瓜搭配;与猪里脊肉、豌豆、黄豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与小米面、茼蒿、羊排搭配;与甲鱼 、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
小西红柿的热量22千卡(每100克);具有防癌、治疗高血压、健胃消食等功效;可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配;与虾、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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