| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 791克 | 番茄烧牛腩热量/卡路里1523千卡 | |||
 热量1523千卡,相当于爵士舞317分钟消耗的热量288 | |||||
1、原料图如图所示。
2、牛腩切块，冷水放入煮开后继续一分钟煮掉脏东西，捞出洗净备用。
3、牛腩加拍散的姜和大葱一起炖煮一小时。
4、番茄去皮切块，胡萝卜土豆切块，姜切片。
5、锅里放一汤匙油，炒香姜片，放入番茄炒匀。
6、放入土豆和胡萝卜，以及炖好的牛腩和汤（去掉葱姜）。
7、调入盐和胡椒粉大火烧开，小火炖煮一小时。
8、汤汁粘稠放入鸡精和香菜段即可。
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、养血、补中益气等功效；可与菜花、南瓜、香菇搭配；与红糖、栗子、白酒相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、祛雀斑等功效；可与菜花、茭白、芥蓝搭配；与冰棍、鲇鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
